Аюрведа – древняя наука, это целое течение нетрадиционной медицины, которое помогает не только лечить различные заболевания, но и предотвращать их появление. Для неопытного человека здесь очень много неизвестных понятий. Так, многие люди спрашивают, что такое в аюрведе ама? Чтобы лучше понять этот вопрос, следует немного узнать про питание.
Процесс питания по аюрведе считается священным. В Древней Индии разжигали костер и бросали туда рис, лили топленое масло, тем самым принося их в жертву. Также и в нашем желудке, когда мы хотим есть, загорается огонь. И употребляя пищу, мы делаем своему организму жертвоприношение, чтобы поддерживать жизнь и здоровье. Поэтому так важно кушать не через силу, а когда горит огонь, то есть когда мы голодны.